Vico del Gargano è un piccolo gioiello nel cuore del Gargano. Questo incantevole borgo, ricco di storia e tradizioni, offre un’esperienza autentica lontano dalle mete turistiche più conosciute. In questo articolo, esploreremo cosa vedere a Vico del Gargano e perché questo angolo di Puglia merita una visita.
Cosa tratteremo
La storia di Vico del Gargano
Vico del Gargano è un antico borgo situato nel Parco Nazionale del Gargano, rinomato per la sua biodiversità e i suoi paesaggi mozzafiato.
Fondato dai Normanni nel XII secolo, Vico del Gargano ha conservato intatto il suo fascino medievale. La sua storia è caratterizzata da numerosi cambi di dominazione, tra cui i Bizantini, i Normanni e gli Svevi, ognuno dei quali ha lasciato tracce nel tessuto urbano e nella cultura locale. I vicoli stretti e le case in pietra del borgo raccontano una storia di secoli, dove la tradizione e l’architettura si fondono armoniosamente.
Durante il Medioevo, Vico del Gargano era un importante centro agricolo e commerciale grazie alla sua posizione strategica e alla fertilità del territorio circostante. La storia del borgo è anche legata a quella dei monaci benedettini, che qui stabilirono diverse abbazie contribuendo allo sviluppo culturale e religioso della zona.
Cosa vedere a Vico del Gargano
Il centro storico di Vico del Gargano è un caratterizzato da stradine, archi in pietra e case addossate le une alle altre. Passeggiando tra le vie del borgo, si possono scoprire angoli suggestivi, botteghe artigiane e scorci panoramici che riportano indietro nel tempo.
Ma esattamente cosa c’è da vedere in questo meraviglioso borgo?
La Chiesa Matrice di San Marco Evangelista
Costruita nel XII secolo, presenta un’imponente facciata romanica e un interno ricco di affreschi e opere d’arte sacra, diventando un luogo di grande importanza storica e spirituale per gli abitanti del borgo. La chiesa ospita anche una preziosa statua di San Marco Evangelista, realizzata in legno intagliato e dorato.
Il Castello Normanno
Situato nel punto più alto del borgo, il castello domina Vico del Gargano con la sua maestosità. Costruito nel XIII secolo, il castello offre una vista panoramica spettacolare sulla valle sottostante e sul mare Adriatico. All’interno del castello è possibile visitare il museo che espone reperti archeologici e storici della zona, tra cui armi, armature e documenti antichi.
Il Parco Nazionale del Gargano.
Vico del Gargano è circondato dalla rigogliosa natura del Parco Nazionale del Gargano. Questo parco offre numerose opportunità per gli amanti della natura, tra cui escursioni, trekking e birdwatching. I sentieri del parco conducono attraverso foreste di faggi, lecci e pini, offrendo panorami mozzafiato e un’immersione totale nella natura. Il parco è anche un importante habitat per molte specie animali, tra cui il capriolo, il cinghiale e numerose specie di uccelli rapaci.
I vicoli
Una delle strade più affascinanti di Vico del Gargano è la Via del Carrubo, un suggestivo percorso che attraversa il borgo. Qui si trova la famosa “Trappola del Diavolo“, una scalinata stretta e ripida che, secondo la leggenda, fu costruita per intrappolare il diavolo. Questa via offre una vista spettacolare sulle collinecircostanti e sul mare, ed è un luogo ideale per una passeggiata romantica al tramonto.
Il Santuario di Santa Maria Pura
Questo è un altro luogo di grande interesse a Vico del Gargano. Questo santuario, situato fuori dal centro abitato, è un importante luogo di pellegrinaggio per i fedeli. La chiesa, risalente al XVI secolo, è circondata da un suggestivo bosco di querce e ulivi, creando un’atmosfera di pace e spiritualità. Il santuario è famoso per un’antica icona della Madonna, venerata dai fedeli per le sue presunte proprietà miracolose. Ogni anno, il 2 luglio, si tiene una grande processione in onore della Madonna della Purezza, durante la quale la statua viene portata in corteo per le vie del paese.
La gastronomia di Vico del Gargano
Un viaggio a Vico del Gargano non sarebbe completo senza assaporare la deliziosa cucina locale. I piatti tipici del Gargano sono un tripudio di sapori autentici, con ingredienti freschi e genuini.
Le orecchiette con cime di rapa, preparate con pasta fatta a mano e cime di rapa fresche, rappresentano uno dei piatti più emblematici della tradizione pugliese.
Il caciocavallo podolico, un formaggio stagionato prodotto con latte di vacche podoliche, è un altro prodotto di eccellenza della zona. Questo formaggio, dal sapore intenso e aromatico, è spesso accompagnato da miele locale o marmellate di agrumi.
Tra i dolci tradizionali, le cartellate, sfoglie sottili fritte e cosparse di miele o vincotto, e i mostaccioli, biscotti speziati tipici del periodo natalizio, sono assolutamente da provare. Non mancano poi i prodotti dell’orto, l’olio extravergine di oliva e il pane casereccio, che rappresentano la base di una cucina semplice ma gustosa.
Eventi e tradizioni
Vico del Gargano è conosciuto per le sue tradizioni secolari e gli eventi folkloristici. Uno degli eventi più importanti è la Festa di San Valentino, patrono del borgo, che si celebra il 14 febbraio. Durante questa festa, le strade del paese si riempiono di luci, musica e bancarelle, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente. La statua del santo viene portata in processione per le vie del paese, e gli abitanti decorano le loro case con rami di arancio e alloro in segno di devozione. Questa festa non solo celebra il patrono, ma è anche un’occasione per la comunità di riunirsi e mantenere vive le proprie tradizioni.
Altri eventi importanti includono la Sagra del Caciocavallo Podolico, che si tiene ogni estate e celebra questo prelibato formaggio con degustazioni, mercatini e spettacoli folkloristici. Durante la Settimana Santa, le processioni religiose e i riti tradizionali offrono un’occasione unica per scoprire la profonda spiritualità e la devozione degli abitanti del borgo.
Lasciati sorprendere dalle tradizioni, dai sapori e dalla calorosa accoglienza degli abitanti di questo incantevole borgo, e vivi un’esperienza che ti rimarrà nel cuore per sempre.
