Le olive fritte alla pugliese (chiamate auui’ sfritt in dialetto barese) sono un piatto davvero appetitoso della cucina regionale italiana.
Tra le ricette più conosciute in Puglia ci sono di certo i bocconotti pugliesi. Sono dei deliziosi dolcetti chiamati così
Il vincotto (U Cuette in dialetto pugliese) è un prodotto tipico della cucina tradizionale della Puglia e consiste in una
Mai sentito parlare di tette della monaca? Sì, è roba che si mangia! Se c’è una cosa di cui ogni
La stracciatella pugliese è un prodotto tipico dell’Altopiano delle Murge, territorio molto esteso tra Puglia e Basilicata che si affaccia
Ogni regione italiana racchiude in sé un insieme di usi e tradizioni che la raccontano, delle peculiarità paesaggistiche e culturali
Il Natale si sta avvicinando… e con esso le prelibatezze che questa grande festività può offrire. Tra i tanti dolci
Fra i dolci natalizi tipici del Salento non si possono non menzionare i Purceddhruzzi. È una ricetta molto antica, le
Il Natale è alle porte e la parte più gustosa delle feste pure. Stiamo parlando ovviamente dei dolci natalizi, e
I cesti natalizi pugliesi si rivelano doni sempre molto apprezzati. Si presentano come confezioni curate in ogni più piccolo particolare,
